4 Günde Yemeye Hazır Doğrama Turşu Tarifi
Yapılışı: Yıkanmış sebzeleri doğruyoruz. Hepsini bir kasede karıştırıyoruz. 1 litrelik kavanozlara ara ara sarımsaklarını da ekleyerek dolduruyoruz. Üzerine tuz ve şekerlerini ekleyip sirkeyi ilave ediyoruz. Bir dilim limon ve maydonozu ekliyoruz. Son olarak kaynar içme suyuyla tamamı dolacak şekilde dolduruyoruz. (Kapaklar hiç kullanılmamış olmalı) 2 ileri bir geri şeklinde kapakları sıkıca kapatıyoruz. 4-5 gün sonra turşunuz yenmeye hazır olacak.