Annemin Elinde Yıllardır Değişmeyen Lezzet Biber Turşusu
Malzemeler: 1 kg sivri biber 1 kg top biber 1 kg kıl biber vb. Yarım baş sarımsak 2 su bardağı sirke Yarım su bardağı tuz 1 tatlı kaşığı limon tuzu Su (kavanozu dolduracak kadar) 1 avuç nohut Cin biber (isteğe bağlı)