Annemin Zeytin yağı yaprak sarması

3 su bardağı pirinç
- 4.5 tane soğan küçük olmasın
- 1 su bardağı zeytin yağ (veya sıvı yağı)
- 1 yemek kaşığı domates salçası dolu dolu
- 1 yemek kaşığı biber salçası (çok dolu olmasın)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 3.4 yemek kaşığı nar ekşisi
- yarım çay kaşığı limon tuzu
- yarım demet maydonoz

Taze yaprak