Beşamel Soslu Patates Tarifi

Hazırlanışı: Patatesleri daire şeklinde doğrayıp borcama dizelim. Üzerine tuz serpelim. Tereyağını tencerede eritip içerisine unu ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü de ekleyip hızlı karıştırarak karabiber, tuz ilavesi yapıp pişirelim. Beşamel sosu patatesin üzerine döküp 200°’de önceden ısıtılmış fırına verelim. 30 dakika fırında pişirdikten sonra fırından çıkarıp kaşar peynirini serpelim kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırında tutalım. Daha sonra sıcak servis edelim.

Diğer Tarifler