BROWNİ KURABİYE TARİFİ
Öncelikle 2 buçuk çay bardağı suyun içerisine 2 buçuk çay bardağı şeker eklenerek şerbet kaynatılır(kaynadıktan sonra 5 dakika) Hamur yoğurma kabına yumurta margarin sıvı yağ şeker eklenerek yoğrulur(bu işlem mikserle de yapılabilir Geri kalan malzemelerin tamamı ilave edilerek hamur yoğrulur mandalına büyüklüğünde yuvarlak yuvarlak toplar yapılır Yağlanmış fırın tepsisine veya borcam tepsiye dizilir Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir Pişen kurabiyeler soğumuş şerbetin içine batırıp 2-3 saniye kadar bekletelim geri kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp bir kapak kapatarak 1 gece bekletelim ertesi gün kurabiyeler şerbetini çekmiş tam browni tadında olacaktır, toz fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.