Çok Hafif Çıtır Kabak Kızartması Tarifi

Yapılışı:
Uygun bir tencereye yıkanmış pirinç, tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirelim.Yoğurma kabına haşlanmış pirinç, yumurta, doğranmış soğan, rendelenip suyu sıkılmış kabak ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.Üzerine un ekleyip yoğuralım.Hamurdan parçalar koparıp şekil verelim ve bol ve kızgın yağda her iki tarafını çevirerek kızartalım.

Diğer Tarifler