Çökelek Sündürmesi Tarifi

Hazırlanışı: Tereyağı eritilip içine çökelek konur. Birkaç kez çevirdikten sonra süt ilave edip bütünleşene kadar kavurmaya devam edilir. Servis edileceği zaman üstüne kaşar peyniri eklenip,erimesi beklenir.