Ekşili Terbiyeli Sulu köfte

@ferah_kitchen
Ekşili Terbiyeli Sulu köfte ✨👌 Başlı başına Anayemek

Malzemeler;
250 gram kıyma
1 adet yumurta akı (sarısını terbiyesi için ayıralım)
Yarim çay bardağı kisirlik ince bulgur
2 yemek kaşığı irmik (ben ekliyorum şart değil)
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 orta boy patates
2 adet havuç
Tuz
Karabiber
6 Su bardağı Su
Ince klyllmis maydanoz (şart değil )

Terbiyesi için :
1 adet yumurta sarısı
4 doku yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı Un
Çeyrek limonun suyu