Ev Yapımı Köy Peyniri Tarifi
Bu şekilde 1 gece bekletelim sabahına sert ve lezzetli peynirimiz hazır. Peynirleri istediğiniz şekilde dilimleyip bir kavanoza dizelim. Üzerine bir buçuk yemek kaşığı tuzu peynir altı suyla eritip üzerine dökelim.Bu şekilde buz dolabında eğer hava almazsa aylarca saklayabilirsiniz.Peyniri tüketirken eğer tuzlu gelirse soğuk suyla yıkayıp soframıza koyabilirsiniz.