Fırında palamut

2 büyük balık için sos miktarı azaltıp çoğaltabirsiniz Malzemeler; 2 adet büyük palamut ( yuvarlak olarak kesilmiş) 4-5 yk sıvıyağ 1 yk tereyağ 3 diş sarımsak Yarım limon suyu Pul biber, karabiber, pul biber, tuz baharatları istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz (1 çay kaşığı veya az fazla kullandık)