Hidiv Çorbası Tarifi
Malzemeler: 1 adet kabak (rendelenmiş) 1 adet patates (rendelenmiş) 1 adet havuç (rendelenmiş) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1 litre su (tavuk suyu ya da et suyu da olabilir) 2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber