İşte susamlı küçük topçuk kurabiye tarifi

Yapılışı:

1. Geniş bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, sirke, toz şeker, tuz ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
2. Üzerine kabartma tozunu ekleyin ve azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
3. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak top şeklini verin.
5. Kurabiye toplarını önce yumurta beyazına, ardından bolca susama bulayın.
6. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Diğer Tarifler