Kalem Börek Tarifi

Malzemeler

Boynunu kolunu seven yarım ölçüden yapsın 😅bu vereceğim ölçüden 2 tepsi 20 adet çıkıyor,su bardağı ölçümde 200ml

800 g un(6 su bardağı+5 silme yemek kaşığı)
500 ml su(2.5 su bardağı)
20 g tuz(2 tatlı kaşığı silme)

200 g tereyağ

İç için

1 kg haşlanmış patates(Ez onu 🥔)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber,pulbiber,tuz
100 g ince rendelenmiş kaşar peynir