Kalem Börek Tarifi
Malzemeler Boynunu kolunu seven yarım ölçüden yapsın 😅bu vereceğim ölçüden 2 tepsi 20 adet çıkıyor,su bardağı ölçümde 200ml 800 g un(6 su bardağı+5 silme yemek kaşığı) 500 ml su(2.5 su bardağı) 20 g tuz(2 tatlı kaşığı silme) 200 g tereyağ İç için 1 kg haşlanmış patates(Ez onu 🥔) 5 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber,pulbiber,tuz 100 g ince rendelenmiş kaşar peynir