Karışık Kızartma Kebabı Tarifi

Malzemeler: 500 gram antrikot (ya da dilediğiniz herhangi bir et) kuşbaşı 2 diş sarımsak 1 adet büyük patlıcan 5 adet büyük patates 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 3 adet havuç 1 adet büyük kabak