Malzemeler: 1 adet beyaz lahana 7-8 adet havuç Yarım karnabahar Yarım kırmızı lahana 8-9 adet yeşil domates 6-7 adet acur 2 adet kelek.
8 litrelik bir kap için: 1.5 su bardağı üzüm sirkesi 1 çay bardağı nohut(ekşitmesi için) 8-9 yemek kaşığı kaya tuzu 2 baş sarmısak.
