Lokanta Usulü Arpacık Soğan Kebabı Tarifi
Yapılışı: Yapılışı Kıyma ve baharatları yoğuralım.Soğanların ilk kabuğunu çıkaralım baş tatafını kesip soğanları yıkayalım bıçak yardımıyla tam ayırmayacak şekilde keselim içine köfte yapıp koyalım.üzerine sosu dökelim yağlı kağıdı ıslatıp üzerini kapatalım önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 2-3 saat pişirelim.