12.Hazırladığımız gözlemeleri pişinceye kadar kurumamaları için temiz bir bezin arasında üstü kapalı bir şekilde bekletelim.
13.Diğer bezeleri de aynı şekilde açalım ve içlerine peynirli iç harcından yerleştirip kapatalım.
14.Isıttığımız yağsız tavaya gözlemeleri ikişer ikişer alarak pişirmeye başlayalım.
15.Gözlemelerimizin yanmaması için ara ara çevirerek iki tarafını da güzelce kızarıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
16.Pişen gözlemlerimizi tavadan aldıktan sonra sıcağıyla üstüne biraz tereyağı sürelim.
17.Tüm gözlemelerimizin iki yüzeyi de kızarıncaya kadar aynı şekilde pişirmeye devam edelim.
Peynirli gözlemelerimiz hazır. Afiyet olsun!
