Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler :
1 su bardağı iri bulgur
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi Tavsiyeler :
Mercimekleri ayrı pişirin ki pilavın rengini bozmasın. Mercimeklerin haşlama suyunu 2 kez değiştirerek rengi bozacak suyu yemeğinizden uzaklaştırabilirsiniz.