Muzlu Borcam Tatlısı Tarifi

Skip Ad
10 seconds left
Hazırlanışı: Pandispanya için ;yumurta ve şekeri iyice çırpın ,sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın yağlı kağıt serili kare borcama aktarın. Önceden ısıtılmış 150° fansız ayarda pişirin. Piştikten sonra soğutun sonra tam ortadan bıçak ile kesin. Kreması için vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri tencereye alıp koyu kıvam alana kadar çırpın. Sonra vanilya ekleyip ocaktan alın ,üzerine değecek şekilde poşet ile kapatın ve soğutun. Soğuduktan sonra krema ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın en son minik minik kestiğiniz muzları ekleyip karıştırın. Borcama kekin yarısını koyup fırça ile ıslatın (çok fazla süt dökmeyin zaten ince kek) Sonra kremanın yarısını kekin üzerine döküp dağıtın kekin kalan yarısını da koyup tekrar sütle ıslatın.Kalan kremayı da ekleyip dağıtın sonra buzdolabına koyun. Diğer yandan ganaj için kremayı küçük bir tavaya alın yanlardan cız ettimi ocağın altını kapatın ve küçük küçük doğradığınız çikolataları ekleyip karıştırarak eritin. Kremanın üzerine döküp yayın buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin ( 1 gece beklerse iyi olur). Sonra süsleyip dilimleyip servis edin ben üzerine çikolata rendeledim.

Diğer Tarifler