Nuraniye Nefis Girit Mezesi Tarifi

Malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet ince kıyılmış taze soğan
4 adet orta boy rendelenmiş kabak
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2-3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz (kabaklar için)
1 çay kaşığı tuz (yoğurt için)
Üzeri için,
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Diğer Tarifler