Nuraniye Nefis Girit Mezesi Tarifi


Suyunu çekince, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde sarımsakları ezip, yoğurda karıştırın.
Uygun bir karıştırma kabına süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı alarak karıştırın.
Kabak harcı iyice soğuyunca, sarımsaklı yoğurdu katıp karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağda yakılmış kırmızı toz biberi gezdirip, servis edin.
Afiyet olsun.