Parmak Kebabı Tarifi

Malzemeler :
3 adet patlıcan
6 adet çarliston biber
Kıymalı harç için
250 gram kıyma
2 adet çarliston biber
2 adet kuru soğan
1 adet domates
Pul biber
Karabiber
Tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ