Pastane poğaçası

Su bardağı ölçüm 200 ml, çay bardağı ölçüm 125 ml❗️
Malzemeler :
- 250 gr yumuşamış tereyağı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
- 30 gr yaş maya (veya 2tatlı kaşığı toz maya)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 7.buçuk 8 su bardağına yakın un kullandım(dikkatli ekleyin daha az un da yeterli gelebilir ❗️

İç harcı için :
- beyaz peynir
- kaşar

Üzeri için :
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağı