Pastane usulü Kıyır Kıyır sirkeli tereyağlı tuzlu kurabiye

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında yumuşak olsun)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek, beyazı içine)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke (elma-üzüm farketmez)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un (un daha az ya da daha fazla alabilir, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuracağız. 2 bardak ile başlayıp gerektikçe ilave edebilirsiniz)

Diğer Tarifler