Pastane usulü Kıyır Kıyır sirkeli tereyağlı tuzlu kurabiye

Hamur İçin gerekli olan tüm malzeme yoğrulur. Arzu edildiği gibi şekillendirilir. (Şekilleri nasıl yaptığımı görmek için YouTube’da son videoma bakabilirsiniz) Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Susam ya da çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir. (30-35 dk sürüyor ama her fırın farklı olduğu İçin kontrollü olmakta fayda var) Kurabiyeleri kapalı kutuda hava almayacak şekilde buzdolabında 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz

Diğer Tarifler