Ramazan'ın 4.Gün İftar Menüsü
Üç Malzemeli Sütlü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi: Malzemeler: 1 paket Kemalpaşa tatlısı 1 litre süt 2 su bardağı toz şeker. Kemalpaşalarınızın pişme süresi markasına göre değişkenlik gösterebilir. Bazı hazır kemalpaşa markaları çok çabuk dağılabilir, bazıları da şerbetini çekmeyebilir. Bu nedenle iyi kalitede güvendiğiniz bir markanınkini kullanarak tarifimizi yapın. Çabuk dağılmaması için sürekli karıştırmayın. Çok yumuşadığını hissederseniz hemen ocaktan ve sütün içerisinden alıp ılımaya bırakın. Sert kalırsa da süt ilavesinde bulunun ve yumuşayana kadar pişirin. Yapılışı: Süt ve şekeri bir tencerenin içerisine alın. Orta ateşte şeker sütün içerisinde eriyene kadar karıştırın. Şeker eriyip süt hafif ılımaya başladığında hazır Kemalpaşa tatlınızı sütün içerisine atın. Ara ara tahta kaşık yardımıyla yüzeye çıkanları süte hafifçe bastırarak koyun. Yine belli aralıklarla karıştırın. Şerbet koyulaşmaya ve Kemalpaşa tatlıları hafif yumuşadığında ocaktan alın. Kemalpaşalar şerbetini güzelce çekince servis tabağına alın ve oda sıcaklığında ılıtın. Ilınınca servis edebilirsiniz. Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.