Sivas Yöresine Ait Kahvaltılık ve Böreklik Kışlık Kuru Yufka Tarifi

Yufkamızı taşların üzerine serip tavanın kapağını kapatalım. Her iki tarafını çevirerek pişirelim.İsterseniz kurutup kış için kullanabilirsiniz isterseniz hemen tüketebilirsiniz. Kış kullanımında biraz ıslatmanız yeterli olacaktır.