Sömelek Köfte Tarifi
Malzemeler: 200 gr kıyma 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı sıcak su (200 ml - bulguru ıslatmak için) Yarım su bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon