Tam Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi

Yapılışı: Mercimeğin çiğ kokusunun olmaması iyice ezilip pişmiş olması lazım Soğanları ve salçayı iyice kavurmak lazım. Soğanlı salçası sosu bulgurla iyice yoğurmak önemli Parlak parlak olması için yağı bol ilave edelim. Bol yeşillikli olması şart