Tereyağlı Burma Tatlı Tarifi
Yapılışı: Öncelikle hamurumuzu yoğuralım, bunun için un hariç bütün malzemeleri karıştıralım ve unumuzu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapalım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparıp eşit miktarda beze yapalım, üzerine nemli temiz bir bez örtüp en az 2 saat dinlendirelim. Bu arada şerbetimizi yapalım, suyu,şekeri tencereye alalım ocağın üstüne alalım yaklaşık 7-8 dakika kaynattıktan sonra birkaç damla limon suyu koyalım. Arada kıvamını bakmak İÇİN kaşığımızla şerbetimizi karıştıralım eğer kaşıktan akan son damla uzamaya başlamışsa şerbetimiz tamamdır, soğumaya bırakalım. Dinlenen bezelerimizi bolca nişasta serperek ince olacak şekilde açalım ve üzerine bolca iç fındık serperek ince oklavaya saralım, iki taraftan büzerek oklavadan çıkartalım, dilimleyerek terayağla yağladığımız tepsimize dizelim. Bütün bezelerimiz bitene kadar işleme devam edelim. Tereyağımızı eritelim, tortusunu süzelim çok kaynar olmamak şartıyla tatlımızın üzerine gezdirelim ve 200 derece fırında kızarana kadar güzelce pişirelim. Fırından çıkarttığımız tatlımızın ilk sıcağı çıkınca soğumuş olan şerbetimizle buluşturalım, dinlenmesi için birkaç saat bekletelim. Ve daha sonra servis yapalım. Yapacak olan arkadaşlarım sizlere şimdiden kolay gelsin.