Yumuşacık Hamuruyla Çıtır Çi Börek Tarifi
Bezelerden ilkini alalım ve tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Ardından hamurun yarısına gelinceye kadar iç harcımızdan koyalım. Boş kalan tarafı iç harcımızın üzerine doğru kapatalım. Uç kısımlarını sıkıca kapatalım. Tavaya sıvı yağ alalım. Isındıktan sonra böreklerimizi içerisine alıp her tarafı kızarıncaya kadar pişirelim.